El Original
Chocolat noir 70%
Pouvoir déguster un chocolat au goût envoûtant et respectueux de nos valeurs. Ne le trouvant pas, nous avons décidé de le créer.
Avant de commencer nos recherches,
nous avons défini les valeurs que notre chocolat devrait respecter.
Bon pour la planète
Bon pour les producteurs
Bon pour la santé
La colombie
À ces valeurs indispensables, pour nous, nous voulions associer un chocolat au goût incomparable. Nos recherches nous ont mené en Colombie, au coeur du berceau du cacao.
Son cacao
Ce que nous avons trouvé en Colombiea largement dépassé nos espérances.Nous y avons découvert de nombreuses variétés de cacao rares, inconnues en France, et aux arômes fruités et floraux qui nous ont littéralement envouté.
Grâce à ces découvertes, et en nous appuyant sur nos valeurs fondamentales, nous avons créé le chocolat Nayyan :
Cacao rare
Notre cacao est criollo (type représentant seulement 5% de la production mondiale) et dit ‘fino de aroma’ (aux arômes fins)
Éco-responsable
Notre cacao est cultivé en utilisant les principes de la permaculture et sans produits chimiques par des familles de petits producteurs dans le respect de l’environnement
Équitable
Nos cacaoculteurs sont de vraispartenaires avec qui nous sommes en lien direct, ce qui nous permet de les rémunérer de façon juste et de porter un projet commun
Fait en france
Une fois arrivé en France, notre cacao est transformé en chocolat grâce au savoir faire de nos chocolatiers passionnés en fonction de votre goût
Parce que votre santé et la protection de notre planète sont vraiment importantes pour nous, le chocolat Nayyan est aussi :
Zéro Déchets
Nos emballages sont naturels, biodégradables et compostables. Les encres que nous utilisons sont végétales et non polluantes.
Vegan
Tous nos ingrédients sont issus de végétaux. Nous n’oublions pas les fans de chocolat au lait pour qui nous réservons une surprise sans lait animal.
Sans sucre raffiné
Notre sucre de canne, surnommé ‘Panela’ en Colombie, apporte une touche fruitée et contient des vitamines et des antioxydants, éliminés dans le sucre industriel traditionnel.
Merci à vous
les aventuriers NAYYAN !!!
Grâce à vous, le rêve devient réalité et l'aventure continue !
Suivre l'aventureAlex P, Anne Laure S, Antoine et Candice D M, Audrey D, Aurélien M, Bernard S, Céline B, Céline M, Charlène L, Claire B, Claire M, Danielle C, Deckyi M, Elisa L, Elise D, Florent T, floriane L, Françoise D, Iso D, Jamyang P, Jigme M, Katell P, Léa G, Maria G, Marie N, Marie M-S, Marilyne R, Marine S, Marine D, Meily T, Morgan B, Nicolas N, Philippe L, Pierre M, Rémi E, Sarah J, Sophie R, Tenzin Y, Tenzin Nyidon R, Tenzin Yanki T, Thomas B, Tsering Wangdu P, Yangchen L,